Lugnet före stormen...

Snart ska vi ha julklappsutdelning här... Vi väntar bara otåligt på att de två minsta ska vakna, vi ger dem fem minuter till innan vi väcker dem så vi får börja kalaset!
(Och så att Johannes får komma iväg till jobbet, så han kommer hem nångång...) 

I morgon bitti klockan sju kör vi till flygplatsen för att flyga hem till Sverige över jul och nyår, då blir det nog inte så mycket uppdatering här, kan jag tro, så

god jul på er!

Och förresten: Jag fick just veta att jag fick VG på min tenta! :)

Recept: Pepparkaks-kolakakor med vit choklad

Detta är min nya julfavorit! De här kakorna är såååå goda, så jag skulle kunna äta hela burken med kakor själv... Jag undrar om jag ska offra min sista sirap på att göra en sats till?

Pepparkakskolakakor med vit choklad

100 g mjukt smör
1 dl socker
1/2 msk vaniljsocker
1/2 msk pepparkakskryddor
1 msk sirap
2 1/2 dl mjöl
1 tsk bakpulver

Garnering:
ca 75 g vit choklad, ju mer desto godare...

Blanda alla ingredienser, dela degen i två bitar och rulla längder av dem. Lägg rullarna på en bakpappersklädd plåt och platta till med fingrarna. Grädda i 175 grader i 12-14 minuter, de ska vara krispiga, inte mjuka, när de har svalnat.
Skär rullarna till sneda kakor medan de fortfarande är varma.
Smält vit choklad och ringla över kakorna när de har svalnat.

Två tips från mig till dig:
Skär kakorna med pizza-slicern, jättesmidigt!
Smält chokladen i en liten plastpåse i micron och klipp ett liiitet hål i ett hörn för att enkelt spritsa ut chokladen på kakorna.

Nu har vi snö, på riktigt.

Till skillnad från det blask som föll i lördags har vi nu fått lite riktig snö. Genast blir det mera julstämning, och jag undrar om vi möjligen kan få plats med vår lekstuga i garaget, den kanske inte tycker om snö och minusgrader?
Vi har redan gjort plats för bilen i garaget, ååh, så skönt det är att inte behöva gå ut, utan bara gå ner för trappan till källaren och sätta sig i bilen. Jag vill alltid bo i hus med direkt access till garaget...

Fjärde advent

Redan! Victoria är lite orolig för att vi inte ska hinna köpa julklapparna i tid, men det klarar vi nog...

Julfesten i kyrkan igår var trevlig, men lång... Vi glömmer ibland (konstigt nog) att fransmän inte är som svenskar, och när vi smet vid halv tio satt alla andra och fikade i godan ro. Vi tänkte att en julfest som börjar 17.30 borde vara slut vid åtta-halv nio, men så dags hade vi knappt börjat med förrätten...
Diana tröttnade redan vid åttatiden, hämtade sin jacka och sa att hon ville gå hem och sova, trots att hon faktiskt somnade en stund i min famn under programmet, som inte var ett "julprogram" av svensk sort heller... Det var några julsånger, men också heeelt andra saker som hade passat på vilken talangkväll som helst, men inte på en julfest, enligt min åsikt. ;)

Vårt luciatåg var mycket uppskattat av alla, lite störande att de klappade händer mellan varje sång, men de visste ju inte hur det ska vara...

Mamma, det snöar!!!

Jepp, så hojtade Victoria lyckligt i morse, men när jag tittade ut såg jag bara regn. Eller, vänta... jo, en och annan liten pytte snöflinga bland regndropparna var det också. Senare när jag gick till bageriet för att köpa bröd var det blöta, blaskiga snöflingor som föll, men nu har det slutat. Lika bra det när det är plusgrader. I morgon ska det vara lite kallare, då kanske det blir snö på riktigt?

Nu har Johannes, Jennifer, Emma och Victoria åkt ner till stan för att gå på julmarknaden, och jag ska stryka lusselinnen inför vårt lilla luciatåg på julfesten i kyrkan i kväll.
Jag undrar om jag ska försöka svänga ihop en stjärngossestrut till Jared? Ha, den skulle han väl aldrig sätta på sig ändå... Vi får se hur det blir med det.
Jag tror att vi har enats om att Emma ska vara lucia i alla fall. Vi är inte så väl förberedda, men vaddå, det är ju ingen som har sett ett luciatåg förut så de har inget att jämföra med. :)

Vilken morgon...

I morse när Emma hade gått iväg till bussen kom hon hem igen efter fem minuter och nästan grät, det regnade och var så blåsigt så hon inte kunde andas...
Hela morgonen blev hastigt omplanerad, Johannes fick agera chaufför i ovädret innan han kom iväg till jobbet, först åt Emma och sedan körde han ett varv med mig, Jared och Victoria när jag lämnade Jared i skolan och så släppte vi av Victoria i hennes skola innan vi körde hem igen och Johannes plockade upp Jennifer som inte började skolan förrän vid nio, därför kunde hon passa Diana så vi slapp ta med henne på morgonen. Sedan kom han äntligen iväg till jobbet, tre kvart senare än planerat.

Nu ska jag fortsätta med julkortstillverkningen, men först kommer en bild på vår julkortsupphängning, det är lite glest där, men jag hoppas att det kommer fler kort snart...

Full fart!

Igår kväll skrev jag min franska-tenta,  och idag på förmiddagen gick jag ner till stan och fikade och skrev julkort på franska hos en väninna, sedan en snabb runda på stan för att köpa presenter till Jared och Victorias fröknar, och en sväng till posten för att köpa massa frimärken innan det var dags att ta bussen hem (i regnet...) för att hämta Jared i skolan och lämna julklappen till hans fröken. Hon är nämligen ledig på fredagar, annars är ju sista skoldagen imorgon, men då har Jared "andra fröken", och det var ju den vanliga fröken som skulle få paket, så klart.  

Här är ju ingen klassinsamling till fröknarna som det brukar vara i Sverige, utan det är var och en för sig själv. Jareds fröken fick en ask choklad från Jeff de Bruges, och Victorias fröken ska få en blomma. 

Nu har jag vässat mina slöa skärblad med aluminiumfolie så även om de inte är perfekta funkar de bra, så nu är det dags för julkortsverkstad! Det finns fortfarande hopp om att få iväg julkorten i tid...

En vecka till jul!

Ja, nu tror ni väl att jag har blivit helt snurrig, men vi har bestämt oss för att fira jul här den 21:e eftersom vi åker till Sverige den 22:e, och vi kan inte ta med alla julklappar på flyget... Så det blir jul tre gånger i år,  med stockholmssläkten den 24:e och med dem i Bergkvara den 26:e.

Bara idag har Cora 25% rabatt på lego och dessutom 10% på valfri annan sak, så Johannes och jag åkte dit igår kväll och "rekade" och så åkte jag dit i morse så fort de öppnade, för en av grejorna vi spanade på fanns det bara två av.

Det som står högst på Victorias önskelista verkar tyvärr vara slutsålt i hela Frankrike, synd att vi inte var på hugget i början av november, men så är det... Jag ska kolla nätbutiker i Sverige också, så vi har inte gett upp hoppet än.

Annars börjar julklappsshoppandet bli klart nu, det är skönt att slippa kaoset från förra julen, när vi kasade runt i snöblask på sommardäck dan innan jul eftersom de vinterdäcken som vi behövde var slut överallt... Nu är vinterdäcken redan på, innan snön hittade hit. Härligt.  :)

Lucia

Just nu lyssnar jag på Luciamorgon på SVT Play. Så vackert! Det vore ingen riktig luciadag utan det...

Årets julgran

Igår tog vi fram och klädde granen. Så här ser årets upplaga ut, så här på morgonkvisten.

Konstigt hur olika det blir med olika inställningar i kameran, det första kortet är taget på autoläget men utan blixt, och det andra på inställningen "candlelight". Jag tror att verkligheten ligger lite mitt emellan.

Dags att sätta fart, sista skolveckan innan jul nu... De slutar redan på fredag, men så börjar de igen redan den 3/1...

Julstad

Jag har scrappat lite, men inte är det julkort, för mina skärblad är helt slut, det blir bara fransigt och fult när jag skär. Och inte har jag hittat någon som säljer refillblad till min skärmaskin heller, så det känns lite trist. Det börjar bli lite bråttom nu...

Men, jag har klippt och klistrat en liten stad i papper, och nu bor den så fint i vår bokhylla. Tadaa!

Egentligen är det en paketkalender, men det är inget i paketen, kanske nästa år.

Regn, regn, regn...

I måndags när Jared skulle till skolan regnade det. Suck, tänkte jag, men insåg sedan att det faktiskt bara har regnat fyra skoldagar på hela terminen, så det var väl inte så mycket att klaga över. Men nu har det regnat hela veckan, och det börjar bli lite långtråkigt. Dessvärre säger väderprognoserna att det ska regna i två veckor till. Synd att det inte är 10 grader kallare, då hade det varit vitt och fint här nu...

Men jag bakade väldigt goda lussekatter igår, så visst finns det julstämning trots att det ser ut som höst ute.

Hoppas att ni får en bra dag!

Språkförbistring...

Förra julen köpte jag en burk bikarbonat i en specialaffär (där jag även hittade saffran för det fruktansvärda priset 10€/g). Och jag har använt den sedan dess när jag har bakat något där det står bikarbonat i receptet. (Logiskt, va? Det är väl så de flesta gör...)

Häromdagen när jag var och handlade spanade jag efter bikarbonat i kryddhyllan eftersom min burk nästan var slut, och jag hittade till slut en jätteburk på 400g för drygt 2€. Jag var lite tveksam till om det var rätt bikarbonat för den hette inte riktigt likadant som min gamla burk (som var mycket mindre och dyrare), men jag köpte den ändå och tänkte att jag får väl slå upp och kolla så det är rätt. Det står Bicarbonate de sodium på den ena och Bicarbonate d'ammonium på den andra.

Nu har jag slagit upp det på google translate, och sedan jämfört översättningarna med wikipedia, och det visar sig att min gamla bikarbonat var hjorthornssalt, även kallat ammoniumbikarbonat, och den nya är bikarbonat, även kallat natriumbikarbonat. Jaha. Vad ska jag säga om detta? Det funkar utmärkt att byta ut bikarbonat mot samma mängd hjorthornssalt, kakorna blir lika bra.
Men jag känner mig ändå lurad.

Bondgård mitt i stan

Diana och jag gick ner till stan i morse när vi hade lämnat av Victoria och Jared i deras skolor. Jag hade ett par ärenden att göra, och eftersom det är julmarknad en hel månad ser det lite annorlunda ut nu, bland annat är det en isrink där det brukar vara parkeringsplatser vid ett torg.

Strax bredvid isrinken (och mitt emot affären jag var på väg till) var det en liten inhägnad med ett antal höns av olika slag, några änder, fyra getter och rätt många kaniner i olika storlekar och färger. Diana blev helt lycklig när hon såg djuren, hon hoppade ur vagnen och ville att jag skulle lyfta in henne. Det gjorde jag naturligtvis inte, men hon sprang där fram och tillbaka och tittade på alla djuren en lång stund innan vi kunde gå vidare.

Jag gick in i den nya Bio-affären som jag nämnde igår, och jag fick hjälp att hitta mélasse, men det såg inte ut som sirap. Den var nästan svart och såg knappt flytande ut alls... Så det blir nog inga mer pepparkakor bakade här i år. Den halva satsen som jag gjorde igår räckte lika länge som barnen hade lust att hålla på och baka, så det var ju precis lagom.

Dags för pepparkakor!

I eftermiddag ska vi baka pepparkakor här hemma, så idag delar jag med mig av mitt bästa pepparkaksrecept. Det bästa med det här receptet är att man bara blandar ihop allting och bakar pepparkakor genast, degen ska alltså inte vila innan. Det är en smidig och lättarbetad deg och pepparkakorna blir goda och fina.

Eftersom mitt förråd av sirap börjar sina gör vi nog bara en halv sats, jag kanske kommer på nåt mer jag behöver sirap till, och hittills har jag inte hittat  sirap här, även om det ska finnas.
Det öppnade en ny "bio"-butik i stan häromveckan, jag ska gå dit och kolla när jag hinner, de andra jag har frågat i har inte haft någon mélasse hemma. Men även en halv sats pepparkakor räcker rätt länge...

Drottning Astrids pepparkakor
200-300 st

3 dl sirap
3 1/2 dl socker
1 msk kanel
1 msk ingefära
1 msk nejlikor
1 msk malda pomeransskal
1 1/2 msk bikarbonat
300 g smör
2 ägg ca 1 1/4 kg vetemjöl

(Jag brukar byta ut kryddorna mot samma mängd färdig pepparkakskrydda.)

Blanda sirap, socker och kryddor i en kastrull. Sjud upp och rör ner bikarbonatet när blandningen kokar.
Häll blandningen i en bunke och tillsätt smöret. Låt det smälta och blanda ner ägg och mjöl.
Arbeta degen smidig och baka ut den medan den fortfarande är ljummen.
Kavla ut degen och ta ut kakorna med mått.
Grädda i ugn, 175 grader, ca 8-10 minuter.

Receptet hittade jag på Dansukkers hemsida 2005.

6:e december

Idag visar jag min favoritjuldekoration, en tavla som jag sydde för ett par år sedan. jag tycker så mycket om den för att den visar vad julen egentligen handlar om, inte bara massa paket och god mat utan Jesu födelse. Det är verkligen den största gåvan.

Kram på er!

5:te december

Bara två skolveckor kvar innan jul... Här går det undan...
I eftermiddag ska Victorias klass åka skridskor på fejk-isbanan mitt i stan och imorgon ska de gå på julmarknaden tillsammans med en schweizisk klass som kommer och hälsar på dem. Spännande.

Jag har köpt en julkrubba, äntligen. De är inte så vanliga här, så förra året hittade jag ingen, men en snäll kvinna i kyrkan gav mig en uppsättning "gubbar", fast inget stall, så jag blev glad när jag hittade ett fint stall häromveckan (utan snö, det verkar vara trend med snöiga krubbor i år?), det gjorde inget att de medföljande figurerna var fula, för jag har ju redan fina nu. :)
Kvinnan jag fick "gubbarna" av förra året bjöd hem oss och visade sin samling krubbor; hon hade 18 olika varianter på krubbor! Hennes mormor var från Malta och där är det tydligen en stor tradition att ha fina julkrubbor, så några figurer var ärvda från henne. I södra Frankrike är det vanligt med renässansklädda gubbar, och hon hade också en del zigenar-klädda figurer. Och en pytteliten Maria-Josef-Jesus-staty i metall, bara 2-3 cm hög. Hela hennes vardagsrum var fullt av krubbor och "heliga familjen" som de kallas här.

Barnen klagade förra veckan att krubban var tom, men jag sa att det är väl ingen som har hunnit dit än? Fast nu har jag ställt in djuren i alla fall.

Recycling

Vi återanvänder förra årets adventsljus i år. De brann så lite så det syns knappt... Och jag tycker att de är så fina.

3:dje december

Gissa om grannarna förstår att vi inte är fransmän när de ser vår ytterdörr? Fast det vet säkert alla redan. :)

Idag ska vi göra julgott i kyrkan, det finns inga mängder av julgodis/julkakor-traditioner här på samma sätt som i Sverige, så jag ska lära dem lite smått och gott vi inte kan leva utan till jul, och de ska visa mig hur man gör små julkakor från Alsace (de liknar pepparkakor) och hur man gör en bûche (- en trädstam? nej det är en smarrig rulltårta helt i choklad...)

2:a december

Min nya jultavla blev klar i tid för att hinna hänga på väggen hela december. Jag har sytt den efter ett mönster i en fransk lapptäckstidning, jag är mycket imponerad att jag redde ut det.
Men naturligtvis kan jag ju aldrig göra precis som det står, jag har ändrat storlekar, tyger och quiltning, men man kan ändå se vilket mönster jag har följt...

Efter att jag visade Jared datumen på vår kalender fattade han konceptet med paketkalendern också, och i morse när han vaknade sa han "Nu ska jag öppna två. Imorgon är det lördag, då är skolan stängd och jag ska öppna tre."
En stor överraskning för mig var att Jareds kalender inte var "no assembly required" som det stod på Dianas, det trodde jag var självklart...

När han öppnade första luckan såg vi en påse med massor av leksaker i, och jag sa "hoppsan, jag glömde en sak, vänta lite..." och så öppnade jag lådan och tog fram en bruksanvisning och en massa kartongbitar som skulle vikas och läggas i ordning så det blev fack av det, och därefter fick jag lägga alla sakerna på rätt plats.
Det fanns dessutom en liten stadsmiljö som skulle vikas och fixas, som en bakgrund till alla sakerna. Igår fick han en stor snöhög och idag en bensinmack som vi snabbt satte ihop innan vi gick till skolan, verkligen rejäla grejor i hans kalender.

Diana fick en häst igår, den åt både yoghurt och spaghetti under eftermiddagen och kvällen, tur att den är lätt att tvätta av...

1:a december

Jaha, nu närmar sig julen på riktigt. För första gången nånsin har jag köpt färdiga kalendrar till barnen istället för att göra egna paketkalendrar. De stora fick välja själva, Emma tog en legovariant och både Jennifer och Victoria valde en Milka-kalender. Alla tre var lika nöjda när de kom nerför trappan i morse och hade öppnat första luckan. De fick varsin snögubbe, i lego eller choklad.

Jag har köpt kalendrar till Jared och Diana också, men de har jag inte visat än, det var tillräckligt stressigt att komma iväg med honom till skolan i morse ändå, utan att distraheras av paket... De har aldrig haft paketkalendrar förut, så det kräver väl lite förklaring också. Dianas kalender är en Playmobil med hästar och sånt och Jareds har färdiga små "jobbarbilar" (grävmaskin, truckar mm) med tillbehör. Det blir spännande att se hur de reder ut konceptet med paketkalender.
Jag tror att jag ska lägga dem högt upp på en hylla, för säkerhets skull...